Que trouve t-on dans un restaurant en Alsace ?
Que trouve t-on dans un restaurant en Alsace ?

Que trouve t-on dans un restaurant en Alsace ?

Vous avez réservé une table dans un restaurant typique alsacien et vous ne savez pas vraiment à quoi vous attendre au niveau des plats ? Voici quelques indications pour vous aider à connaître les différentes recettes que vous pourrez retrouver ...
Les différents types de fondue
Les différents types de fondue

Les différents types de fondue

Grand classique des recettes hivernales, la fondue est un plat qui peut se décliner en plusieurs versions. Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer pour vos froides soirées d'hiver. La fondue comtoise On ne présente plus la fondue au fromage. Il ...
Comment faire de la pâtisserie ?
Comment faire de la pâtisserie ?

Comment faire de la pâtisserie ?

Vous adorez les pâtisseries mais n’avez pas toujours l’envie de vous rendre en boutique pour en acheter ? Vous souhaitez commencer à cuisiner vous-même vos gâteaux préférés. Mais comment procéder ? Voici quelques conseils pour vous aider à vous lancer. Demandez ...
Les nouvelles tendances chez les traiteurs
Les nouvelles tendances chez les traiteurs

Les nouvelles tendances chez les traiteurs

Vous avez peut-être un événement à organiser, et vous devrez assurer le couvert à des dizaines d’invités. La meilleure solution reste d’appeler un traiteur. Ces dernières années, la profession a grandement évolué pour fournir des prestations toujours plus qualitatives. Originalité, ...
Le label fait maison
Le label fait maison

Le label fait maison

Depuis quelques années, un logo est progressivement apparu dans les restaurants. Cette petite maison présente sur les cartes est là pour certifier d’une méthode de préparation pour le plat qui vous sera servi. Simple en apparence, cette mention représente en ...
A chaque verre, son alcool
A chaque verre, son alcool

A chaque verre, son alcool

On en boite pas le vin dans le même verre que le crémant, ni un cognac dans le même verre qu'une liqueur ! En effet, chaque alcool est servis dans son propre verre associé, afin de vous permettre une expérience gustative ...
Comment nettoyer une tireuse à bière ?
Comment nettoyer une tireuse à bière ?

Comment nettoyer une tireuse à bière ?

Dès lors que vous achetez une tireuse à bière, il est nécessaire de savoir quelles sont les techniques pour la nettoyer et l’entretenir. Découvrez des conseils astucieux pour être à même de nettoyer votre tireuse à bière dans les règles ...
Les normes pour une cuisine professionnelle
Les normes pour une cuisine professionnelle

Les normes pour une cuisine professionnelle

Être restaurant est un métier très enrichissant demandant technicité mais également de la créativité lors de la réalisation de vos plats. Toutefois, il réclame une organisation efficace et une réflexion poussée. C’est également le cas lorsqu’il faut aménager une cuisine ...
Le Local à Pizzas - Une Pizzeria proche de Remiremont
Le Local à Pizzas - Une Pizzeria proche de Remiremont

Le Local à Pizzas – Une Pizzeria proche de Remiremont

Le Local à Pizzas est un restaurant à Vagney dans les Vosges, à VAGNEY, situé au 14 rue d’Ouffet. Notre équipe vous accueille dans un cadre original et chaleureux pour vous offrir un service rapide et efficace de pâtes et ...
Le café comme produit de luxe
Le café comme produit de luxe

Le café comme produit de luxe

Les citoyens sont nombreux à consommer du café au quotidien. De une à quatre tasses voire même à plus de cinq, le café est devenu une boisson de luxe, que l’on savoure, déguste et non que l’on boit sur le ...