Comment bien choisir ses fruits de mer ?
Comment bien choisir ses fruits de mer ?

Comment bien choisir ses fruits de mer ?

Les fruits de mer sont autant appréciés que détestés. De nombreuses personnes qui adorent déguster des coquillages hésitent à sauter le pas pour aller en acheter de peur de tomber sur des produits qui ne sont pas frais. Les risques ...
Où acheter du bon vin ?
Où acheter du bon vin ?

Où acheter du bon vin ?

Vous organisez un repas entre amis et souhaitez proposer à vos convives des mets de qualité. Votre repas est défini, vous avez maintenant besoin de trouver du vin correct. Voici quelques conseils pour être sûr de trouver du bon vin. Acheter ...
A chaque région son vin !
A chaque région son vin !

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La France est connue pour sa gastronomie fine et ses bons vins. Chaque région du pays est spécialisée dans un type de vin, et aucun cépage ne se ressemble. Voici un petit tour d'horizon des différents types de vin que ...
Où manger de la bonne viande ?
Où manger de la bonne viande ?

Où manger de la bonne viande ?

Si vous aimez la bonne viande, vous êtes certainement à la recherche de bons points de vente ou de restaurants qui en proposent. Voici quelques conseils pour trouver des établissements dans lesquels vous pourrez assouvir vos envies carnivores ! Les restaurants ...
Quels sont tous les types de chocolat ?
Quels sont tous les types de chocolat ?

Quels sont tous les types de chocolat ?

Le chocolat est intemporel et plait aux petits comme aux grands. Il se déguste à tous les moments du repas même s’il est plus apprécié en dessert, sans oublier les petits déjeuners et gouter. Le chocolat se présente sous une ...
L’évolution du marché de la boulangerie
L’évolution du marché de la boulangerie

L’évolution du marché de la boulangerie

Les habitudes de consommation changent, et ces évolutions impactent même le marché du pain français. Les consommateurs ne recherchent plus la même chose et ne se rendent plus dans une boulangerie pour les mêmes raisons. De nombreux établissements de restauration ...
Les spécialités culinaires vosgiennes
Les spécialités culinaires vosgiennes

Les spécialités culinaires vosgiennes

C’est bien le massif montagneux qui est évoqué ici et non le département. Les Vosges s’étendent du nord au sud de l’Alsace et ses reliefs et climats ont permis l’émergence de culture et d’élevage spécifique à ces montagnes. Ainsi, vous ...
Pourquoi acheter de la viande maturée
Pourquoi acheter de la viande maturée

Pourquoi acheter de la viande maturée

Un peu macabre sur le côté, mais très délicieux une fois goûté, la viande maturée trouve de plus en plus d’adeptes. Pour les néophytes, on vous donne les bonnes raisons d’en acheter. Une viande plus tendre et savoureuse La maturation est une ...
Les alcools les plus chers de la planète 
Les alcools les plus chers de la planète 

Les alcools les plus chers de la planète 

Si vous avez toujours voulu goûter à un alcool de luxe, préparez-vous à mettre la main au porte-monnaie : les alcools qui font partis des plus luxueux de la planète peuvent coûter jusqu'à 60 000 euros le verre ! Alors voici les alcools qui ...
Quel vin alsacien pour accompagner votre plat ?
Quel vin alsacien pour accompagner votre plat ?

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L’Alsace est une très grande région viticole française, en quantité, comme en qualité et en diversité. Le choix du vin est toujours une étape difficile lors de l’élaboration d'un repas, car c’est lui qui va le sublimer. Il existe des ...